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martes, 22 de diciembre de 2015

El Centro de Información Cerveza y Salud solo ve beneficios en la promoción del consumo de cerveza

Con la mosca detrás de la oreja hace dos semanas remití un escrito por correo electrónico al mail de información del denominado Centro de Información Cerveza y Salud (CISC). Digo mosqueado por no decir cabreado porque llegó a mis oídos que el citado Centro puso en tela de juicio la existencia de una conversación que mantuvo conmigo hace casi tres años y que reflejé en el post “Quién dice que la cerveza es buena para la salud”. Muy en resumen, en aquel entonces levanté el auricular del teléfono, llamé al CICS y les formulé en esencia dos preguntas: 1º cómo se financia el CICS y, 2º si están en disposición de publicar a través del Centro algún estudio en el que el consumo de cerveza no salga especialmente favorecido.

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