No sé si es algo de conocimiento general, pero lo cierto es que en EEUU
hay bastante diversidad de colectivos sanitarios relacionados con el
problema de la obesidad. Algo parecido a lo que ocurre en otros países,
como por ejemplo el nuestro. Y lo cierto es que no siempre están todos
totalmente de acuerdo a la hora de sacar conclusiones y redactar
directrices y recomendaciones, como expliqué en este post anterior en
relación a las aportaciones que hicieron los dietistas norteamericanos
para las próximas recomendaciones dietéticas oficiales, las Dietary Guidelines for Americans. Paradójicamente, los dietistas, no participan formalmente en su desarrollo, así que parece que no solo en España se cuecen habas.
link:
Lo que dicen los dietistas norteamericanos para adelgazar: muchas dietas pueden funcionar
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