En tiempos de la antigua Roma la
producción de harina para la elaboración de un alimento básico como era
el pan, representaba una verdadera prioridad. Las concentraciones de
población en las urbes requería grandes cantidades de alimento para
abastecerla haciéndose indispensable producir el alimento, si no en la
propia ciudad, al menos, cerca de ella. Para solucionarlo, el ingenio
romano diseñaría un molino o noria de agua que se adelantaría muchos siglos a su época, un artilugio mecánico que aún sorprende a los expertos en mecánica.
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Barbegal, el mayor complejo industrial harinero de la Antigüedad
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